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榴莲正确打开视频教程
用刀切开首先，用刀在榴莲的顶部切一个小口，然后用手把外皮往两侧分开，再沿着果核的方向将外皮完全剥离。最后，用刀将果肉从果核上分离出来即可。用锤子敲开首先，用锤子轻轻地敲击榴莲的顶部，让果壳裂开一条缝隙。然后用手指沿着缝隙将果壳剥开，再用刀子将果肉从果核上分离出来。
以下是一种常见的方法：观察榴莲、用刀撬开、去壳去肉、享用。
一般成熟了的榴莲都是有缝的，这种的打开也比较简单，直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开，用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈然后用力一掰，就可以轻松的打开了。提起果柄 因为成熟了的榴莲都是有一条缝的，所以只需要提起榴莲的果柄，然后把尾部朝地，往地上一撞，就可以轻易地打开了。
不懂挑榴莲的吃货看过来!教你7招,皮薄肉多,香甜的榴莲无处藏吗?_百度...
1、第1招：看外观设计“买大不买小”是许多人选择榴莲的关键所在。但是，看榴莲的果瓣和底边是不是圆滑整平才是重点，果瓣越大，榴莲果实越圆润，底端越圆滑整平，榴莲肉质地越细致。在此基础上选择个头大的榴莲，会更好一些。第2招：赏色调完善的榴莲，色调金黄色。
2、如何挑榴莲的技巧1 第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。 用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生，这样的榴莲不要买。 第二招：看榴莲个头大小、颜色和底部。
3、第一种方法是闻，我们知道榴莲闻起臭对于喜欢它的人来说吃起香，一个好的榴莲就是闻起越臭越好。
4、拿起榴莲的时分还能够顺便感觉一下它的分量，相同巨细，较轻的榴莲则是核小肉多的榴莲。按一按榴莲的外壳 假如你计划购买现已老练的榴莲，还能够用手指按一下它的外壳，假如感觉榴莲壳有弹性，就是皮较薄的好榴莲，假如按不动就是皮厚的。
5、如何挑选榴莲 对于没有破壳的榴莲 以前和一个卖榴莲的叔叔聊过，要区分一个好榴莲，首先可以看榴莲刺的稀疏程度。如果你卖了个榴莲，表面刺非常密集很多，那么就表面榴莲里面的果肉很少。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏，就说明果肉比较多。所以朋友们以后挑选榴莲，找刺少的。
6、今天买了个7斤大的榴莲，19元一斤，花了128元，果肉饱满，皮又薄，非常满意，所以今天分享的是如何购买榴莲，买榴莲就要挑“母”的，果肉饱满皮又薄，照这法子挑，一挑一个准。所谓母榴莲指的是果肉多而香甜，谁都想要香甜的水果，可是很多人却不会选。
榴莲品种有哪些?
托曼尼：又称泰国猫山王，原产泰国，个头小巧玲珑，果肉金黄细腻，甜度高且风味浓郁，果核极小，属于精品小果榴莲。 黑刺（D200）：马来西亚顶级榴莲品种，果皮带有标志性的黑色尖刺，果肉绵密顺滑，甜度极高，搭配奶油香和轻微回甘苦味，售价较高。
黑刺榴莲：马来西亚顶级小众品种，因果壳刺尖呈黑色得名，果肉绵密细腻，甜度极高，产量稀少价格高昂。 金枕榴莲：市面最常见的普及型品种，果形圆润饱满、果壳偏黄，果肉绵密甜度适中，产量大、性价比突出。
目前市面上主流的常见榴莲品种及特点如下： 金枕榴莲：最普及的品种，气味易被大众接受，核小肉厚、甜度适中，全年供应，性价比高。 猫山王榴莲：高端品种，果肉厚实果核小，奶香浓郁回甘强，产量少价格偏高。 苏丹王榴莲：马来西亚主产，产量高价格亲民，果肉浓郁带奶香，果核偏大。
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